Elaborado alrededor de la uva Forcallá, variedad tradicional valenciana, destaca por una expresión diferente a la de los espumosos más convencionales. Su perfil fresco y su efervescencia lo hacen especialmente adecuado para abrir el apetito y acompañar comidas ligeras sin saturar el paladar.

• Variedad Forcallá: ofrece una propuesta original para descubrir una uva autóctona vinculada al viñedo valenciano.
• Estilo espumoso: sus burbujas aportan viveza y una sensación más refrescante en boca.
• Versatilidad en mesa: acompaña bien aperitivos, mariscos, pescados, arroces suaves, sushi y quesos cremosos.
• Servicio recomendado: sírvalo bien frío, entre 6 y 8 ºC, en copa de vino blanco o copa tulipa para apreciar mejor sus aromas y la burbuja.

Una elección diferenciadora para quienes valoran los vinos de variedades locales y desean un espumoso gastronómico con personalidad propia.

• Composición de uvas Macabeo y Merseguera: Esta selección de variedades autóctonas aporta una acidez cítrica equilibrada y matices florales, lo que garantiza un paso por boca ligero y refrescante, ideal para climas cálidos.
• Segunda fermentación controlada: Este proceso técnico genera una burbuja fina y persistente que no agrede el paladar, proporcionando una textura sedosa que eleva la percepción de calidad en cada sorbo.
• Clasificación Brut: Su limitado contenido de azúcar residual ofrece un perfil seco y nítido, lo que permite un maridaje versátil con una amplia gama de alimentos, desde aperitivos salados hasta pescados y mariscos, sin saturar el gusto.

Producido bajo la Denominación de Origen Valencia por Bodegas Arráez, este vino se presenta en formato de 750 ml. Para preservar su estructura organoléptica y la vivacidad de su carbónico, se recomienda una temperatura de servicio óptima entre los 6 y 8°C.

La precisión en la elaboración de Canallas Brut consolida un estándar de frescura y carácter mediterráneo, asegurando un brindis distinguido con el sello de excelencia técnica de su origen.

• Espumoso rosado: combina la vivacidad propia de las burbujas con la atractiva tonalidad rosé, ofreciendo una alternativa más expresiva visualmente que un espumoso blanco tradicional.
• Estilo Brut: su clasificación indica un perfil seco, pensado para disfrutar de una sensación más equilibrada y menos dulce en boca.
• Formato vino espumoso: resulta adecuado para servir bien frío y acompañar aperitivos, tapas, mariscos o preparaciones ligeras, ya que la burbuja ayuda a refrescar el paladar entre bocados.

No se indican en la información disponible variedad de uva, origen, crianza, graduación alcohólica, tamaño de botella ni sistema de elaboración. Como vino, no aplica información sobre materiales, dimensiones o compatibilidades técnicas. Para conservar mejor sus cualidades, manténgalo en un lugar fresco, sin luz directa, y sírvalo refrigerado.

Canallas Brut Rosé es una elección directa para disfrutar de un rosado espumoso de perfil Brut, con presencia y frescura en cada servicio.